Coleção: Productos para Lavavajillas Sin Repasado Manual Winterhalter

La clave reside en la combinación de detergentes Winterhalter, los únicos con alto poder desengrasante y abrillantadores con tecnología hidrofóbica avanzada. Estos químicos Winterhalter rompen la tensión superficial del agua de forma inmediata, permitiendo que el agua se deslice en una capa fina y uniforme que se evapora por calor residual en segundos. Al no quedar gotas retenidas, no se forman manchas de cal ni cercos, permitiendo que el cristal y la cubertería brillen por sí solos sin intervención humana.

Aunque estos productos están formulados con potentes agentes secantes, el resultado "espejo" sin rastro de minerales se alcanza de forma óptima cuando el agua está tratada. Para un acabado de cristal sin pulir, recomendamos combinar esta gama con un sistema de ósmosis inversa o descalcificación de Winterhalter. No obstante, incluso en aguas duras, el uso de esta colección reduce drásticamente el tiempo de repaso en comparación con químicos convencionales.

Al contrario. El repaso manual con paños es una de las causas principales de roturas y micro-arañazos en la cristalería profesional. Al utilizar la gama de Lavado de cristal de Winterhalter, proteges la integridad de tus copas, ya que los productos contienen protectores de vidrio que evitan la corrosión y el aspecto mate, prolongando la vida útil y el brillo original de cada pieza.

El ahorro es doble: de tiempo y de dinero. Se estima que un establecimiento medio puede ahorrar entre 1 y 2 horas de personal al día al eliminar el repasado de vajilla y cubiertos. Además, se reducen drásticamente los costes por reposición de material roto durante el pulido manual y se garantiza una higiene total, eliminando el riesgo de contaminación cruzada que suponen los paños multiuso.

Sí. Aunque los químicos Winterhalter están diseñados para ofrecer su máximo rendimiento en máquinas de nuestra marca, su formulación de alta gama es perfectamente compatible con cualquier lavavajillas industrial. Solo es necesario asegurar que las bombas dosificadoras de tu equipo estén correctamente calibradas con los niveles de concentración recomendados para disfrutar de un acabado listo para la mesa.