Coleção: Detergentes para máquinas de lavar louça industriais Winterhalter

A dureza da água é determinante para o sucesso da lavagem. Em Portugal, as zonas do sul e algumas áreas costeiras costumam ter águas mais duras (com maior presença de calcário), enquanto o norte e o interior apresentam, geralmente, águas mais macias.

• Para águas duras, recomendamos o F 8700 ou o F 6200, concebidos para evitar que o calcário se fixe na louça.
• Se tiver água macia ou um sistema de osmose, detergentes como o F 40 ou o F 30 oferecem resultados brilhantes com uma dosagem menor.

Não. A maioria dos detergentes industriais é altamente alcalina e pode escurecer a prata ou corroer o alumínio. Se na sua empresa utiliza estes materiais, deve optar por detergentes com proteção para metais, como o F 720 BLUe (líquido) ou o S 565 e (sólido), que foram especificamente formulados para serem suaves com metais sensíveis, sem perder o poder de limpeza.

A principal diferença reside na logística e na segurança.

• Os detergentes líquidos são o padrão da indústria e oferecem uma excelente dosagem automática.
• O sistema sólido (como o S 8400+) utiliza cartuchos de pó compacto que ocupam menos espaço de armazenamento e garantem uma elevada segurança no trabalho, uma vez que o pessoal não tem contacto direto com o produto químico em momento algum.

Na Winterhalter, estamos empenhados na saúde e no ambiente. Todos os nossos detergentes são isentos de NTA e EDTA, substâncias presentes em produtos de limpeza de baixa qualidade que podem representar riscos para a saúde e ser difíceis de eliminar nas estações de tratamento de águas residuais. Ao escolher a Winterhalter, garante uma higiene profunda que é segura tanto para os seus colaboradores como para os seus clientes.

A nossa gama foi concebida para atingir o padrão «Sem polimento manual». Ao combinar o detergente adequado (como o F 420 e para vidro) com um abrilhantador Winterhalter e um tratamento de água ideal, a louça sai completamente seca e com um acabamento espelhado. Isto permite-lhe levar pratos e copos diretamente da máquina para a mesa, poupando custos com pessoal e evitando quebras causadas por manuseamento excessivo.