Coleção: Produtos para água macia Winterhalter

Máximo rendimento e cuidado para zonas de baixa mineralização

Em zonas onde a água apresenta baixa dureza, o desafio não é o calcário, mas sim o controlo da espuma e a proteção dos materiais. A gama de produtos para água macia da Winterhalter foi formulada para funcionar em perfeita harmonia com estas condições, permitindo-lhe obter resultados impecáveis com uma dosagem mínima. Ao utilizar produtos específicos para água macia, garante que o seu equipamento não sofra com excessos de pressão causados pela espuma e que os seus copos mantenham a sua transparência original lavagem após lavagem, evitando o desgaste prematuro.

Perguntas frequentes (FAQ)

Por que é importante usar um detergente específico para água macia?

A água macia tem uma baixa concentração de minerais (cálcio e magnésio). Se utilizar um detergente concebido para águas duras nestas condições, irá formar-se um excesso de espuma que pode reduzir a pressão das bombas de lavagem e deixar resíduos químicos na louça. Os produtos Winterhalter para água macia são formulados para funcionar com a composição química específica da sua região, garantindo um enxaguamento perfeito e um brilho natural.

Como posso saber se o meu estabelecimento precisa de produtos para água macia?

Geralmente, consideramos água macia aquela que tem menos de 7-10 ºdH (graus alemães). Em Portugal, isto é comum em zonas como o norte do país, especialmente em regiões como o Minho ou partes de Trás-os-Montes. É também a gama de produtos adequada se utilizar um sistema de osmose inversa ou um descalcificador de resinas de alto rendimento que elimine a dureza da água de entrada na sua máquina de lavar louça.

A utilização destes produtos ajuda a reduzir o custo por lavagem?

Sim, significativamente. Como não têm de combater elevadas concentrações de calcário, estes detergentes e abrilhantadores são muito mais eficientes em doses reduzidas. Além disso, ao evitar o excesso de espuma, os ciclos de enxaguamento são mais eficazes e rápidos, o que se traduz num menor consumo de água e energia em cada ciclo da sua máquina Winterhalter.

Estes produtos são compatíveis com materiais delicados, como a prata ou o alumínio?

Dentro desta coleção, dispomos de produtos específicos, como o detergente neutro F 720 BLUe, concebido especialmente para a limpeza de prata e alumínio em água macia. Ao contrário dos produtos químicos universais, estes produtos protegem a camada passiva dos metais, evitando o escurecimento e a corrosão a longo prazo.

O que acontece se eu usar um amaciador para água dura em água macia?

Se utilizar um abrilhantador ácido (concebido para água dura) em água macia, é provável que surjam riscas azuladas ou reflexos iridescentes nos copos devido a uma sobredosagem de tensioativos. Os abrilhantadores para água macia da Winterhalter têm um pH neutro e uma viscosidade ajustada para que a água escorra perfeitamente, garantindo uma secagem rápida e um acabamento transparente, sem vestígios de gotas.